農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系的原理
發(fā)布時(shí)間：2021-08-30
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系的原理
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯是食品追溯中一個(gè)復(fù)雜而艱巨的環(huán)節(jié)。 目前，世界上還沒(méi)有基于食品安全生產(chǎn)和全供應(yīng)鏈管理的農(nóng)產(chǎn)品追溯體系。 面對(duì)公眾對(duì)食品質(zhì)量要求的不斷提高，“綠色、安全、健康”成為消費(fèi)者對(duì)食品的共同期望。 人們提倡“吃到飽”和“吃到飽”的概念。 “安全”和“健康”的食物。 中國(guó)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過(guò)渡的時(shí)期。 在一定程度上，解決食品質(zhì)量安全問(wèn)題比解決定量安全問(wèn)題更為復(fù)雜和困難。 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，不僅可以滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需求，創(chuàng)造社會(huì)效益，而且可以突破貿(mào)易壁壘，開(kāi)拓海外市場(chǎng)。
建立農(nóng)產(chǎn)品種子、生產(chǎn)、流通跟蹤信息數(shù)據(jù)庫(kù)； 監(jiān)控和管理每個(gè)環(huán)節(jié)的全過(guò)程； 全面分析和使用追溯信息； 提供信息溯源操作平臺(tái)； 通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、客戶(hù)等渠道提供綜合信息 信息服務(wù)
進(jìn)料身份電子登記，通過(guò)對(duì)食品原料采購(gòu)文件和代碼進(jìn)行電子登記，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、終端銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)的“全方位、完整環(huán)節(jié)”。 立體感知、智能監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的全流程管理智慧。 適應(yīng)轄區(qū)內(nèi)教育督導(dǎo)單位對(duì)學(xué)校食堂食品安全日常工作管理，實(shí)時(shí)掌握學(xué)校食堂食品安全動(dòng)態(tài)信息。 成分來(lái)源可追溯。 ,每餐飯菜可查，風(fēng)險(xiǎn)可防，責(zé)任可追究。
農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈安全溯源體系旨在保障農(nóng)產(chǎn)品安全，服務(wù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 以農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)為核心技術(shù)支撐。 集企業(yè)產(chǎn)區(qū)審批、政府監(jiān)管、消費(fèi)者服務(wù)等功能于一體，構(gòu)建信息互聯(lián)共享的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。 溯源平臺(tái)。 農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈安全追溯體系建立農(nóng)產(chǎn)品“身份證”體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全程追溯，解決消費(fèi)者對(duì)食品安全的信任問(wèn)題和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題， 推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品安全信用體系建設(shè)。
系統(tǒng)可以為每件商品生成唯一的二維碼，其中包含獨(dú)立的防偽信息，即每件商品都貼有唯一的“身份證”，同時(shí)使用一件件一件—— 碼技術(shù)定制防偽標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)有效防偽。
追溯管理系統(tǒng)貫穿種植、加工、包裝、物流、銷(xiāo)售、消費(fèi)等全過(guò)程，有效保障消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、物流過(guò)程相關(guān)信息的知情權(quán)， 進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流監(jiān)管體系和農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。
特征：
1.溯源功能
包含九大子系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全鏈條信息的采集，通過(guò)二維碼實(shí)現(xiàn)查詢(xún)。
2.防偽功能
一品一碼的編碼方式，實(shí)現(xiàn)企業(yè)商品“身份證”管理模式。
3.企業(yè)展示功能
展示企業(yè)風(fēng)采、產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)動(dòng)態(tài)等信息，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的全方位了解。
4.在線加工功能
實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)認(rèn)證注冊(cè)手續(xù)的網(wǎng)上辦理，方便企業(yè)辦理業(yè)務(wù)。
5.微信營(yíng)銷(xiāo)功能
建立企業(yè)微信平臺(tái)，發(fā)布企業(yè)信息，幫助企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品銷(xiāo)售和廣告宣傳。
6、微信業(yè)務(wù)對(duì)接功能
在提升企業(yè)美譽(yù)度和產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，還提供個(gè)性化的微商對(duì)接。
